Bovins Hereford & vente de viande à la ferme
Une viande de qualité, respecteuse de l'environnement
La Hereford
La Hereford est une race bovine britannique réputée pour sa rusticité et la qualité exceptionnelle de sa viande. Reconnaissable à sa robe acajou et sa tête blanche, elle est appréciée pour sa docilité et sa capacité à s'adapter à divers climats.
Au Haras des Chênes Rouges, nous avons choisi cette race pour ses qualités bouchères et son élevage respectueux de l'environnement.
Notre mode d'élevage
Au Haras des Chênes Rouges, nos bovins Hereford sont élevés en plein air, profitant de vastes prairies verdoyantes.
Nous privilégions une alimentation naturelle, principalement composée d'herbe et de foin produits sur l'exploitation.
Cette approche garantit une viande de haute qualité, tout en respectant le bien-être animal et l'environnement.
Vente de viande à la ferme
Nous proposons à la vente directe des colis de viande Hereford, issus de notre élevage.
Nos colis de veau comprennent des escalopes, côtes, blanquette et rôtis, tandis que nos colis de bœuf offrent faux-filet, steak, rumsteck, rôti, bourguignon et côtes. Les compositions peuvent varier et sont données à titre indicatif.
Pour passer commande ou obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.